Soja com tomate (adequada para vegans)

Esta receita "inventei-a" eu mesma hoje, é mesmo muito rápida e saudável

Ingredientes:
-cerca de 30 nacos de soja texturizada
-molho de tomate
-basílico

Antes de começarem a cozinhar os nacos devem demolhar em água durante 60 a 120 minutos.
Num pequeno tacho juntam os nacos e o molho de tomate , e esperam que o molho comece a ferver.
Eu gosto de colocar o basílco para dar um sabor mais italiano, mas podem colocar outro tipo de especiaria a gosto ou não colocar nenhuma. E já está feito!
(Para quem come queijo ,pode no fim colocar algum queijo ralado, eu utilizei queijo Loreto dos Açores)

Um prato com todos os bens essenciais =)